La maison d'arrêt de la Santé, qui n'était pas une promenade, fut construite de 1861 à 1867 sur un ancien marché aux charbons. De forme trapézoïdale, jusqu'en 2000 chaque aile était dédiée à une ethnie ou origine géographique différente (bloc Europe, Afrique, Maghreb, etc...). Elle accueillit de grands philosophes tels que Guillaume Apollinaire, Jacques Mesrine, Bernard Tapie ou Cheb Mami. Un seul réussi à s'en évader, lequel ?